MAIN MENU

▼

Footer Pages

▼

7 Nov 2012

MAKANAN TRADISI PAHANG

Pastinya di setiap Negeri ada makanan tradisinya. Kalau di Pahang ini pasti ada makanan tradisinya yang tersendiri.  Namun mungkin makanan yang tertera dibawah ini lebih popular disekitar kawasan Pahang Barat Jerantut, Kuala Lipis, Temerloh, Raub dan kawasan sekitarnya atau kawasan tengah Negeri Pahang. Walaupun mungkin terdapat juga didaerah lainnya. Pastinya menu masakan tradisi ini sememang amat sedap bagi pengemarnya.

Gulai Masam / Tempoyak ikan patin / Sebarang jenis ikan air tawar Sungai Pahang.
Gulai asam rom ikan kenerak atau sebarang jenis ikan air tawar Sungai Pahang
Sambal Rom Getah / Rom Buah Perah + Pucuk Betik
Sambal Hitam / Sambal Belimbing Rebus
Sambal Tempoyak Masak Petai
Sambal tempoyak mentah @ Sambal Colek Durian + Petai, Jering dll
Gulai Lemak Kulat Sisir / Cendawan Sisir
Gulai Lemak Siput Sedut Sungai 
Gulai Keladi Kemahang 
Pais Ikan Tempoyak Ikan Patin/ Talapia dan lain-lain.
Sambal Tempoyak Jering Semai
Gulai Lemak Pede @ Budu

AAP - Bolehlah dikatakan makanan diatas adalah makanan tradisi orang Pahang yang amat popular. Kalau tak makan, mungkin bukan orang Pahang sejatilah agaknya :) Kalau berjumpa masakan di atas tu mau bertambah makan nasinya :) ** Semua menu masakan di atas ada kegemaran penulis akuanakpahang :)

Wassalam, Wa'allahhualam.
 
Tarikh :

27 ulasan:

  1. Unknown07 November, 2012 09:00

    Haaa sedapnyee XD
    Brader blogger, kt pahang dekat mana yg best kalau nak jalan-jalan?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Aku Anak Pahang07 November, 2012 10:38

      Semua tempat di negeri Pahang menarik disetiap daerah ada kelebihannya pilih sahaja nak kemana ke laut ke gunung atau ke mana sahaja :)

      Padam
  2. Rozita Ceritaita07 November, 2012 10:08

    saya org johor yang dah kawin dgn org pahang dan saya suka no 1, 2, 4, 7, 8, 9 dan 10....suami saya suka semua..hihi..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Aku Anak Pahang07 November, 2012 10:39

      Kalau mmg org pahang masakan di atas mmg best dan terbaik :)

      Padam
  3. Diya Edhayaa07 November, 2012 11:40

    smue yg kt atas tu favret sy. xde lauk lain tak pe dah.. sedap sangat!

    BalasPadam
  4. najihahfara07 November, 2012 15:50

    sedapnya..semua ni feveret sy..bangga jadi anak jati pahang

    BalasPadam
  5. faa.rosli07 November, 2012 16:29

    wuihhhh...sedak-sedak belaka ni...xyah lauk lain dah..

    BalasPadam
  6. Noor Atikah Ramli07 November, 2012 16:49

    semuanya ika tak penah try T_T

    BalasPadam
  7. Aku Anak Pahang07 November, 2012 17:35

    Rugilah oitt....

    BalasPadam
  8. Zamie a.k.a Az07 November, 2012 21:53

    kecooorrrrrr........

    BalasPadam
  9. Unknown12 November, 2012 21:26

    lamanya xmakan adoiiii~~~ rindu sume lauk tuh
    tp skang payoh nak jumpe kulat sisir tue~

    BalasPadam
    Balasan
    1. Aku Anak Pahang12 November, 2012 21:33

      Kalau balik ke Pahang tentu ada :)

      Padam
    2. Unknown12 November, 2012 21:59

      bru pas balik~ tp skang musim ujan~
      mgkn ada balik kot kat pokok mati blakang umah tuh
      admin asal mana?

      Padam
    3. Aku Anak Pahang12 November, 2012 22:11

      Asal Lipis duk di Jerantut.

      Padam
    4. Unknown09 April, 2017 07:53

      jerantut katne...saya kg.temin

      Padam
  10. nor25 Jun, 2013 10:55

    Ibu mertua saya orang pekan dan tak makan ikan sungai. Dia dekat dgn kuala dan kampung nelayan sbb tu makan ikan laut. resepi seperti di atas rasanya pahang barat lebih kurang resepi kami di gombak selangor. Kalau balik pekan selalulah saya beli ikan patin yg diternak ditepi sungai pahang kat pasar tani dan saya selalu masak mcm resepi di atas. Oleh sbb keluarga mertua tak makan ikan sungai suami pun tak berapa minat dgn ikan sungai tp dia makan juga sbb dah beristerikan orang gombak yang makan ikan sungai sbb duduk kat sg. gombak dh biasa ngan ikan sungai.

    BalasPadam
    Balasan
    1. anim27 Jun, 2021 11:19

      ya betul. buasa org pahang generasi lama yg asal tinggal di kuantan dan pekan tak sama menu dgn org kg bhg ulu.

      Padam
  11. Unknown25 Mei, 2014 20:30

    Sy org Phg. Tp...ada juga mskn tk pernh dgr..90%..isk!

    BalasPadam
  12. Unknown25 Mei, 2014 20:35

    Sy org Phg. Tp...ada juga mskn tk pernh dgr..90%..isk!

    BalasPadam
  13. Unknown29 Jun, 2014 15:48

    boifren saya anak pahang. jengka 17. semua makanan kat atas sya da rasa. semua sedap. masa mula2 xpandai makan. bler da mkn, termimpi2 . mak dia penah bekalkan sambal itam tok bawak blik kl, tp xsempat sampai da hbs. makan hitu je dalam kete. hihi.. cari siput kat sungai.mancing.baru ase suasana kampung. best sangat.

    BalasPadam
  14. keluarga bahagia15 April, 2015 05:47

    sedapnya....saya orang kedah tapi saya suka makan masakan Pahang sejak saya dan keluarga mengikuti program misi kemanusiaan di Ulu tembeling Jerantut Pahang.

    Bagi yang menghadpi masalah berat badan ....Hanya tinggal 3 bulan++++ ja lagi nak puasa n raya...

    Impian saya dan anda mesti nak kelihatan anggun dipagi rayakan?.........

    Alhamdulillah impian saya menurunkan kg berhasil

    selepas saya mengamalkan

    Jemput baca intry terbaru blog saya di .....
    http://umiwarham.blogspot.com/2015/04/3-sebab-set-slimming-shaklee-menjadi.html

    BalasPadam
  15. Unknown17 Jun, 2016 22:02

    boleh tak saya nak tau contoh makanan pahang dalam kategori appertizer, main course dan dessert?

    BalasPadam
  16. mimbarubey07 September, 2016 13:01

    cuma tiada masakan opor, gulai halus...masakan diatas biasanyer org pahang sebelah temerloh dan seangkatanyer yg terletak ditepi sg..akan tetapi ada sebahagian menyukai opor daging atau gulai halus..

    itu belum lagi kena jeruk maman makan bersama dgn ikan jeruk...mengadap musim hujan menu wajib ikan jeruk dan pede..org kg kata terangkat..

    BalasPadam
  17. Unknown18 Ogos, 2019 05:42

    Masakan - masakan, memang favorite saya yang saya selalu makan di Pahang

    BalasPadam

Terima kasih di atas kunjungan anda ke halaman blog ini. Paparan blog lebih menarik jika anda menggunakan paparan versi website. Sebarang pertanyaan, pandangan dan cadangan. Sila email kepada pengarang. Terima kasih.