MAKAN PIZZA BOLEH MENYEBABKAN MIGRAIN?

Lelehan keju mozzarella, hirisan salami, sosej, sos tomato dan cili  diadunkan di atas roti pizza hangat. Siapa yang tak tergoda dengan hirisan pizza dengan berbagai topping sebagai pembuka selera. Tapi hati-hati, ketika anda menikmatnya, mungkin anda boleh menyebabkan migrain, atau sakit kepala sebelah.

Salah satu penyebab migrain adalah makanan yang anda makan.Kebanyakkannya mengandugi bahan yang terkandung dalam pizza diketahui sebagai pencetusnya. The National Headache Foundation menyarankan agar menjauhi makanan yang mengandungi tyramine.

Sebatian tersebut banyak terdapat pada makanan yang diperam, disimpan dalam waktu lama atau melalui proses pengawetan. Ini senarainya, seperti dilaporkan dari Glamour:

- Pepperoni dan salami
- Cheddar atau jenis keju lain
- Acar, sauerkraut, atau zaitun
- Kicap, teriyaki, miso, sos botol
- Alkohol seperti sherry, burgundy, vermouth atau bir

Kandungan monosodium glutamat (MSG) atau nitrit pada daging olahan juga diketahui boleh menyebabkan sakit kepala dan migrain. Anda disarankan untuk mengurangkan pengambilan pengambilan yang mengandungi bahan-bahan tersebut.  Sumber dan Olahan Semula akuanakpahang

Wassalam, Wa'allahhualam.